Pizza integral con tortilla multigrano

2 a 4 Tortillas de maíz multigrano El Gran Azteca5 champiñones rebanados 1 Pimiento rojo 1 Cebolla 100 grs de jamón o pechuga de pollo en tiras Salsa mexicana300 gr. de queso rallado

Precalentamos el horno a 180º. Ponemos aceite de oliva en la sartén, añadimos la cebolla, los pimientos en tiras y los sofreímos durante10-12 minutos aproximadamente a fuego medio. Le añadimos el jamón y salpimentamos. Lo sofreímos hasta que seponga doradito. Ponemos en la bandeja de horno con aluminio paraque no se peguen las pizzas. Ponemos las tortillas de maíz El Gran Azteca y le añadimos los champiñones. Le espolvoreamosqueso rallado. Al horno durante unos 10 minutos. ¡Cuando veas quela base está doradita estarán listas!